課程基本信息

學(xué)科

小學(xué)美術(shù)

年級(jí)

一年級(jí)

學(xué)期

秋季

課題

營(yíng)養(yǎng)早餐

教科書

書  名：義務(wù)教育教科書 美術(shù)

出版社：湖南美術(shù)出版社               出版日期：2021年11月

教學(xué)目標(biāo)

1.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知和提煉食物形象特征，運(yùn)用基本形狀表現(xiàn)食物，提高觀察能力、造型能力，培養(yǎng)設(shè)計(jì)意識(shí)。

2.學(xué)會(huì)搭配營(yíng)養(yǎng)早餐，享受其中的樂趣。

3.了解早餐的重要性，養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣。

教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)重點(diǎn)：

引導(dǎo)學(xué)生了解早餐的重要性，并學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)潔的圖形畫早餐。
教學(xué)難點(diǎn)：

學(xué)生能根據(jù)食物形象特征，表現(xiàn)出搭配合理的營(yíng)養(yǎng)早餐。

教學(xué)過程

一、直接導(dǎo)入

同學(xué)們，大家好，今天我們一起來學(xué)習(xí)湘美版小學(xué)美術(shù)一年級(jí)上冊(cè)第14課《營(yíng)養(yǎng)早餐》。  

二、新授

（一）了解早餐的重要性

1.提問：今天你吃早餐了嗎？帶學(xué)生回憶美味的早餐。

2.觀看視頻，欣賞各地特色美食及美食拼盤，激發(fā)學(xué)生興趣。

3.觀看動(dòng)畫視頻，了解不吃早餐的危害，明白早餐的重要性。

【設(shè)計(jì)意圖:以早餐為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生通過自主探究，了解早餐的重要性。】

（二）探究營(yíng)養(yǎng)早餐的類別、作用

1.思考：哪些早餐是營(yíng)養(yǎng)早餐。

2.通過健康飲食金字塔及兒歌，了解不同類別食物的不同作用，明確營(yíng)養(yǎng)搭配早餐的秘訣。

3.呈現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)早餐搭配表，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用。

【設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生通過動(dòng)腦思考、細(xì)心觀察了解早餐的類別及作用，掌握合理搭配營(yíng)養(yǎng)早餐的秘訣。】

（三）深入探究用繪畫的方式表現(xiàn)不同早餐的方法。

1.引導(dǎo)學(xué)生通過觀察早餐——適當(dāng)顏色的形狀概括早餐——點(diǎn)、線表現(xiàn)早餐細(xì)節(jié)這三個(gè)步驟，從顏色、外形、細(xì)節(jié)三方面抓早餐特征進(jìn)行表現(xiàn)。

2.動(dòng)圖展現(xiàn)運(yùn)用組合、拼貼法完成較為復(fù)雜的早餐。

【設(shè)計(jì)意圖:深入探究，通過分步觀察、對(duì)比的方式，使得學(xué)生學(xué)會(huì)從整體到細(xì)節(jié)抓住早餐的特點(diǎn)進(jìn)行美術(shù)表現(xiàn)?！?/p>

三、藝術(shù)實(shí)踐

嘗試用基本形狀加點(diǎn)、線裝飾的方法畫出你喜歡的早餐，并進(jìn)行合理搭配?？凑l畫得早餐最誘人，搭配得最合理。

【設(shè)計(jì)意圖:設(shè)計(jì)符合學(xué)生學(xué)情的創(chuàng)作要求，提升學(xué)生挑戰(zhàn)任務(wù)的興趣?！?/p>

四、展示交流

1.展示師生共同完成的營(yíng)養(yǎng)的早餐搭配表。

2.學(xué)生自評(píng)與教師評(píng)價(jià)相結(jié)合，從評(píng)價(jià)語中繼續(xù)加深學(xué)生對(duì)表現(xiàn)和搭配營(yíng)養(yǎng)早餐方法的印象。

【設(shè)計(jì)意圖:教師評(píng)價(jià)與學(xué)生自評(píng)相結(jié)合，提升一年級(jí)小朋友的成就感，和對(duì)自己作品的自信心。自我評(píng)價(jià)的同時(shí)也是對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)的再次鞏固?！?/p>

五、拓展

通過圖片和視頻展示用粘土制作的立體早餐冰箱貼及早餐拼盤。

【設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生在掌握畫早餐的基礎(chǔ)上，試著用粘土制作立體早餐冰箱貼，讓營(yíng)養(yǎng)早餐食譜變得更靈活，，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生創(chuàng)作興趣?！?/p>

六、總結(jié)

1.學(xué)生描述本節(jié)課的收獲。

2.引導(dǎo)學(xué)生懂得除了要營(yíng)養(yǎng)飲食外還要踐行光盤行動(dòng)。

下課！

【設(shè)計(jì)意圖:通過學(xué)生描述課堂收獲，從小培養(yǎng)學(xué)生愛總結(jié)、會(huì)總結(jié)、會(huì)表達(dá)的能力。本節(jié)課不僅是要通過美術(shù)教學(xué)向?qū)W生傳授簡(jiǎn)單的圖形設(shè)計(jì)知識(shí)，提高他們的觀察能力和造型能力，同時(shí)也是小朋友們從幼兒園到小學(xué)“養(yǎng)成教育”中非常重要的一課，通過的小小倡議達(dá)到“養(yǎng)成教育”的目的?！?/p>