內(nèi)蒙古赤峰市紅山區(qū)邢宇寧初中生物名師工作室 邢宇寧
邢宇寧 簡介： 內(nèi)蒙古赤峰市紅山區(qū)教育教學指導中心任初中生物教研員，評為自治區(qū)教師基本功大賽一等獎，市級學科帶頭人、市被評為自治區(qū)骨干教師。
2016年9月，我成立了邢宇寧初中生物名師工作室，把工作目標放在提高教師的專業(yè)成長上，把重心放在了復習策略的研究上，特申請了自治區(qū)課題《基于構建人與生物圈體系下的初中生物復習教學策略的行動研究》并成功立項內(nèi)蒙古自治區(qū)教育科學研究“十三五”規(guī)劃課題。
課題主要以課例研究為主，圍繞“三三三”展開活動：三種課型：復習課、習題課和試卷講評課；三個內(nèi)容：專題復習課、主題復習課和人與生物圈復習課；三個層次：一輪、兩輪和三輪。
工作室在做復習課研究時，我發(fā)現(xiàn)老師們主要以梳理知識為主，忽視對實驗、探究等科學探究活動的梳理，都會以各種各樣的借口，簡單提或者根本不提實驗、探究等科學探究活動，面對出現(xiàn)的問題，在課題進行一年后，我成立實驗改革與創(chuàng)新項目組。
一、在嘗試中發(fā)現(xiàn)
1、加強培訓，提高教師理論和實驗水平
在2011版義務教育《生物學課程標準》的課程性質(zhì)中明確指出，義務教育階段的生物學課程，既要讓學生獲得基礎的生物學知識，又要讓學生領悟生物學家在研究過程中所持有的觀點和解決問題的思路和方法。生物學課程期待學生主動地參與學習過程，在親歷提出問題、獲得信息、尋找證據(jù)、檢驗假設、發(fā)現(xiàn)規(guī)律等過程中習得生物學知識，養(yǎng)成理性思維的習慣，形成積極的科學態(tài)度，發(fā)展終身學習的能力。
認真組織課標培訓，認真領悟課標精神，結合教材，分析教材實驗等科學探究活動設計和編寫意圖，提高教師對實驗等科學探究活動的認識。在教學中，不能只關注知識的教學，更要關注實驗等科學探究活動。
多次組織教師實驗操作培訓，開設教師分組實驗，比如針對學生在實驗操作中常遇到的問題，如何給細胞核染色，如何減少黃瓜的表層果肉細胞的重疊等；對教材練習題，實地操作，練習將所觀察到的物像移到視野的中央，先向左移動玻片標本，看看物像朝哪個方向移動？想一想，物像移動的方向和移動標本玻片的方向之間有什么關系？等。將這些實驗，作為增加實驗，填充到學生實驗中，解決了以往常見的學生實驗題是靠背下來結論，或者老師教記憶方法得結論的假會現(xiàn)象。
2、抓好常規(guī)實驗課，提高學生操作能力
九年義務均衡發(fā)展達標后，紅山區(qū)九所初中都有了一個到兩個生物實驗室，配備了相應的實驗設備和器材，把教材中的實驗進行分類，常規(guī)的有條件開設的實驗，比如：《練習使用顯微鏡》、《用顯微鏡觀察植物細胞》、《用顯微鏡觀察動物細胞》和《觀察葉片的結構》等，要求按課時進度、保質(zhì)保量地開設，工作室錄制了視頻，把這些實驗做成了微課，規(guī)范實驗操作，方便紅山區(qū)教師使用。對中考實驗加試的實驗，統(tǒng)一評分標準。在開展學生實驗方面，規(guī)范了實驗步驟和流程，交流了實驗技巧，使實驗更科學化。
應該說，目前這些實驗已逐步走向了“標準化、有序化和常態(tài)化”。
3、給教師布置寒暑假作業(yè)，豐富教師操作經(jīng)歷
利用寒暑假，為老師留了寒暑假作業(yè)。我將四冊教材中的實驗和探究進行整理，為老師們提供了參考題目，教師自選課題，上交寒暑假實驗和探究作業(yè)，如生活中常見的食品安全問題-赤峰三中賀玉暉、 多肉植物的無性繁殖-赤峰第三中學李鳳華 、觀察鳥卵的結構-六中盛楠 赤峰七中張博赤峰十一中于東旭 、制作孢子印-赤峰十二中房敏娜 、植物組織培養(yǎng)-赤峰十二中劉新宇 、不安全食品-赤峰十二中孫朝霞 、設計一個家庭必備的常用醫(yī)療器械和藥物清單-赤峰十二中朱彤 、探究光對種子萌發(fā)的影響-赤峰紅山中學于新然、 發(fā)酵現(xiàn)象-赤峰紅山中學孫鳳姣 、合理營養(yǎng)、平衡膳食-赤峰紅山中學王媛等，在這一過程中，于新然還做了系列的關于豆子的探究，確定了自己的研究方向，將探究中發(fā)現(xiàn)的問題作為下一次探究的課題。很多老師還為學生留了假日實驗操作作業(yè)，學生們做了制作動植物細胞模型、水分在導管中的運輸、蒸饅頭等五花八門的作業(yè)，從上交的作品看，學生比老師的作品更有創(chuàng)意。
對以上所做的工作，工作室及時進行了總結和推廣，工作室成員帶頭上引領示范課，王媛老師上了探究《饅頭在口腔中的變化》和《檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌》，賀玉暉老師將四冊教材的探究整合在一起，開設了主題復習課《科學探究》，課程標準中第一個一級主題，這些課例引發(fā)了聽課教師對以往教學的反思，在后續(xù)的聽課中，很多教師能把這些規(guī)律和經(jīng)驗用于自己的教學中。在“名師大講堂”活動中，選擇優(yōu)秀的寒暑假作業(yè)，李鳳華、于東旭、于新然老師進行了展示和講解，李鳳榮老師講了《紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行——學生假日實驗小結》，王媛主講了《教材中實驗的開發(fā)和利用——淺析生物學課程標準》等。
以前不做實驗和探究時，教學的過程是越教問題越少，在做實驗和探究過程中，我們發(fā)現(xiàn)，問題越來越多。就拿大家熟悉的發(fā)豆芽來說吧，有的老師說“也沒做成功”，用綠豆做實驗材料，先用開水燙一下，然后再給予適合萌發(fā)的條件，結果發(fā)芽速度加快了？蒸饅頭，發(fā)面時，做不成功的大有人在，等等。真可謂不做不知道，生物真奇妙。如果說發(fā)現(xiàn)是第一個階段的話，那么解決問題就是第二個階段，在探索中創(chuàng)新。
二、在探索中創(chuàng)新
1、增設教材中的實驗
在過去的一段時間，由于實驗環(huán)境、師資缺乏等問題，幾乎所有的學校在初中階段，僅僅開展有限的幾個生物實驗，如觀察動植物細胞結構、觀察種子結構、探究種子萌發(fā)需要的條件等，而對于其他的實驗基本沒有開展過，也談不上研究。這兩年，很多教師把從未開展過的生物實驗走進了學生的課堂。
赤峰十一中和赤峰紅山中學的老師們帶領七年級的孩子進行了《調(diào)查校園中的植物》。學生在熟悉的校園中親近植物，認識到多姿多彩的生物知識就在我們身邊，將課堂中的知識融入了生活。同時，通過孩子們對植物的觀察，還激發(fā)了學生們保護植物、保護環(huán)境的積極性，這也是對學生進行情感態(tài)度價值觀教育的最佳時機。十一中的老師們還帶領學生們制作了樹牌，查閱資料、制作，到最后的掛牌，每一個環(huán)節(jié)都由學生獨立完成。當看到自己制作的樹牌可以掛在植物上被全校師生參觀時，孩子們的臉上都洋溢著燦爛的笑容。這何嘗不是教育的意義呢！
《綠葉在光下制造有機物》是學生在學習光合作用過程中最為重要的一個實驗，過去的教學中，更多的可能是教師講授為主，或者播放視頻，學生無法直觀清晰的觀察到實驗現(xiàn)象，認同實驗過程。這一學期，赤峰八中的李鳳榮老師和赤峰十一中學的于東旭老師親自在班級進行了演示實驗。赤峰八中的李鳳榮老師選擇了天竺葵進行實驗，并且將這一實驗過程制作成微課在課堂上重點講解，這就拉近了學生與老師之間的距離，也讓學生真切的認識到生物知識是真實存在的。赤峰十一中的于東旭老師在課堂上進行了演示實驗《種子在萌發(fā)的過程中產(chǎn)生二氧化碳》，《測定食物中的能量》，在上課的過程中，學生的注意力非常集中，一雙雙小眼睛認真的觀察著老師的每一步操作，還提出了很多改進實驗裝置的好建議，效果非常好。從后期的檢測反饋情況看來，于老師也表示學生對這一部分的知識掌握非常扎實。
2、改進教材實驗
教材中的許多實驗可能由于實驗環(huán)境的制約等因素，無法取得理想的實驗效果，而老師們根據(jù)學校和學生的實際情況對一些實驗進行了調(diào)整、創(chuàng)新、整合，也取得了非常好的實驗效果。
朱彤老師《觀察植物葉片的結構》一課，在材料上，選用教室和辦公室常栽種的綠蘿和吊蘭等；器材上，對毛筆、刀片等進行了改進，用蒸餾水取代了清水，大大地減少了氣泡的產(chǎn)生，增加了觀察氣孔的結構，制作葉片書簽，調(diào)查落葉等活動?！队^察植物細胞》，增加了觀察水草等，于東旭老師還增設了《探究植物的幾種主要組織》，學生分組，自帶實驗材料，探究過程帶給老師和學生很多驚喜！
紅山中學的老師在講解無脊椎動物時，考慮到這些動物也是真實存在的，就在學校的大力支持下，在網(wǎng)上購買了很多活體動物進行實驗。老師們將實驗改為用顯微鏡觀察水螅、渦蟲，結果讓人欣喜。不但觀察到了活體水螅、渦蟲的形態(tài)結構，甚至觀察到了其捕食過程、運動過程，還觀察到了單細胞生物草履蟲。當學生看到這些活的標本時，激動之情不言而喻。
赤峰八中和紅山中學的老師還開展了檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌。他們都把實驗搬進了課堂，并作了一些微小的調(diào)整。如教材中需要使用透明膠帶對接種后的培養(yǎng)皿進行密封，但使用后的殘余膠體很難清除，老師們就改用家里纏水管用的生膠帶，即密封又干凈。同樣取得了非常清晰的實驗效果。
3、拓展教材實驗
初中生物教學的特點是輻射廣，深度淺，要求每一部分的知識都要涉及，但有些學生對于一些具體生理過程不是很理解，所以導致有些知識無法在理解的基礎上去掌握，只能靠死記硬背。而教師可以按照實際教學需求，開展一些教材沒有，簡單可行，可以幫助學生理解知識的實驗。如紅山中學的張斯琴老師在帶領學生進行《制作并觀察動植物細胞》時，經(jīng)過染色學生可以清晰的觀察到洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞的細胞核和細胞壁，但無法觀察到細胞膜，為了讓學生真切感受到細胞膜的存在，張斯琴老師專門配置了不同濃度的蔗糖溶液進行植物細胞的質(zhì)壁分離實驗，結果非常清晰直觀。隨后，又滴加清水讓學生觀察質(zhì)壁分離復原的現(xiàn)象，讓學生在看到細胞膜的同時對于細胞是生物體結構和功能的基本單位也有了深刻的認識，等等。
與此同時，老師還指導學生們探究了許多生活中常見的問題，如用香皂和洗手液哪一個除菌效果好，不同品牌礦泉水菌種含量等，這不但使學生對細菌真菌的分布有了認識，也讓學生對環(huán)境、個人衛(wèi)生有了更高的要求，學會了如何健康的生活，并將這些探究制作成了微課，方便大家使用。
經(jīng)粗略統(tǒng)計，七上和八上兩冊教材，老師們開設的科學探究活動就有25個，且大部分為分組實驗。調(diào)查校園中的生物、光對面包蟲生活的影響、制作生態(tài)瓶、練習使用顯微鏡、觀察動植物細胞、植物體的結構層次、觀察種子的結構、種子的萌發(fā)、植株的生長、無土栽培、觀察百合花結構、觀察葉片結構、綠葉在光下制造有機物、呼吸作用、觀察水螅、渦蟲、觀察蚯蚓、觀察軟體動物、觀察魚的外形、呼吸、運動探究鳥適于飛行的特點自制教具、關節(jié)結構、小鼠走迷宮、探究細菌、真菌分布、制作孢子印、發(fā)酵現(xiàn)象、制作米酒、面食、酸奶。這些科學探究活動的開展，極大地調(diào)動了學生學習生物學的興趣，培養(yǎng)了學生們觀察、實驗、探究等多方面的能力，提高了學生生物學素養(yǎng)。
三、在行動中收獲
為了讓學生通過觀察真切感受到生物的魅力，感受生命的歷程，我提出了實驗室工作進教室的新設想，意在教室這一環(huán)境中，種植、養(yǎng)育一些生物，學生在教室中觀察，開展進行一系列實驗，讓生物伴隨著學生一起成長。
目前，以紅山中學年輕教師張斯琴為主的團隊做了大量的工作，其中以被子植物的一生最為有特色。關于被子植物的一生，教材中涉及十個實驗，也提供了相應的實驗材料，但是有些材料如天竺葵，很難在本地獲取。其次，觀察完種子的結構后，進行種子萌發(fā)的條件，種子的萌發(fā)過程，再測定種子的發(fā)芽率，以上這些實驗，過去都是分段進行的，但植物的生長本應該是連續(xù)的，這樣分開后不知道中間的斷層發(fā)生了什么現(xiàn)象。針對以上存在的問題，張斯琴老師找了對應解決方法，既然材料難找，那就找常見的植物進行替代，既然有斷層，那就看一整個歷程。張斯琴老師在辦公室和教室中種植了很多實驗材料，如土豆、玉米、銅錢草、四季豆等，在探究種子萌發(fā)時可以進行比較、可以直觀的觀察到植株的生長過程、還可以選擇不同材料探究綠葉在光下制造有機物。整個一系列實驗進行了一個學期，植物也從一顆種子長成了一株幼苗，這種生命帶給學生的震撼遠遠超過了老師的講解。利用這些活動的組織和開展，培養(yǎng)學生的責任心、觀察能力、合作能力等，愛護植物、通過發(fā)現(xiàn)，提出問題，進行進一步的探究。開展與其相關的詩句收集，提高學生文學素養(yǎng)，書寫觀察日記，實驗報告，用自己喜歡的方式記錄一段學習歷程。開展綠化教室、美化教室活動，變教室為生物第二課堂，生物學的學習就在身邊，學習的是身邊的生物。
認真做好每一件事，工作室關于生物實驗教學的研究，正在從學科教學走向?qū)W科教育，最終為提高學生生物學科素養(yǎng)盡一份力！
工作室成立以來，多次積極參加了研究院組織的大型會議，在研究院搭建的平臺上進行了多次展示，兩節(jié)實驗課在鄂爾多斯和成都的會上均獲得了一等獎的好成績，多節(jié)復習課的說課和展示課也獲得了一等獎的好成績，受到了多位專家、評委的好評和肯定！我們還欣喜看到了，目前參會的來自全國其他地區(qū)的教師也在研究院會議上展示復習課，應該說，邢宇寧初中生物工作室起到了帶頭、引領和示范作用。工作室起步晚，工作中還有很多不足，望各位專家和評委多多給予批評指正！謝謝！
